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恵方巻きロール

おはようございます!
今朝もかなり冷え込みましたね。
寒い中、早朝よりケーキハウスパナッシェにご来店いただきありがとうございます。
営業時間については、午前10時〜20時です。また、御用の方は、8時半より販売させていただきますのて、ご連絡下さい。

本日紹介するケーキは、
恵方巻きロール!!!
こちらは、2/3までの期間限定商品!です。


恵方巻きロール 1600円 税込


中には、バナナ、キウイ、いちご、オレンジ、グレープフルーツと沢山フルーツを巻き込みました!
こちらは、当店人気No.2!のロールパナッシェのショコラ生地バージョンです!
期間限定でしか味わえない、この食感、美味しさを数量限定でご予約承ります。

パナッシェ厨房では、バレンタインに向けて、新作チョコレート菓子の製造をしております!店内から厨房が全て見渡せる大スクリーンよりご覧下さいね^_^


ショーケース

今日は寒さが一段と厳しいですね。
なんだか、ようやく寒波到来といった感じですが、、、
寒い中、本日もご来店下さり誠にありがとうございます。
外は雪ですね。。。。明日の朝は積雪何僂砲覆襪里な??
子供達には、盛り上がる雪だるま作りに,雪合戦が出来るといいですね★

パナッシェは、安芸の宮島の鳥居が見える高台に有ります。
なので、吹き上げる風の強さが店舗前の植木がなぎ倒されるほどに
強い風が本日も吹いてました。
本当に寒い・・・皆様も体調には十分お気を付け下さい★




本日のショーケースを撮影しました。
カットケーキは20種類ほど並んでいます。


パナッシェのショーケース左半分には、全てデコレーションケーキを
並べています盛りだくさんのラインナップ!!!

※ショーケースに並んでないデコレーションケーキは、
 オーダーいただいて30分で仕上がります。
 ★状況によって多少の時間差は生じます。

オリジナルデコレーションケーキもお作りさせていただきますので、
是非お気軽にご相談下さい。

白いスポンジのショートケーキ



白いスポンジのショートケーキ 320円 税込

卵アレルギーのお子様向けに作ったケーキ・・・
だったのですが、レギュラー商品として他のケーキと並べても負けないくらい
美味しくなるように、試作を繰り返し完成したケーキ。

乳のタンパク質を熱によって固めてつくるスポンジなのですが、空気を抱えて
泡立てば立つほどにしっかり、ふんわりする卵のスポンジにはどうしても
勝てません。
白いスポンジの突き詰めた良さは「しっとり」と「乳味の強さ」です!
この二つのポイントをクリアしてくれる素材は、溶かしバターです。
卵のスポンジにも加えてはいるのですが、その量は3倍!!!
しっとり感と乳味の強いリッチなショートケーキが完成しました。

このバターが原因で今度は、なかなか火が通らない・・・とか何とか
配合が決まった後も、完成するまでとても考えさせられたケーキです。
愛着が一番あります! 
皆様ぜひご賞味下さい!!!       

苺のショートケーキ



苺のショートケーキ 320円 税込

ふわふわ、しっとりスポンジに北海道産生クリームのショートケーキ。
甘さ控えめですが、食べ応えも感じられるようにスポンジは厚めに??
パナッシェ人気No.1のケーキです。

トライアングルチョコレート

本日は、雨、雨、、、、ほんと、久しぶりの大雨ですね。
悪天候の中、ケーキハウスパナッシェへご来店下さり、誠にありがとうございます。
さて、今週はバレンタインに向けてチョコレートの商品を盛り沢山に紹介いたします。
まずは、こちら。


トライアングルチョコレート 850円 税込
スイート、ミルク、ホワイトの3種類
クセの無い日本人好みのチョコレートには、香ばしいナッツと乾燥苺をトッピング。
チョコ、ナッツ、苺の三角関係は、良好です。(笑)

お好みのサイズに割って、お召し上がり下さい^_^

カステラロールケーキ

今回オススメするケーキは、こちら


カステラロールケーキ 1000円 税込




カステラを焼き上げるように細かい気泡だけを残して焼き上げた生地と熊本産の真っ白な純生クリーム、カスタードクリームで巻いたロールケーキ

果物の苦手な方にもオススメ!
パナッシェの一押し定番商品です。


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